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Carmen

Blogueuse

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Je suis depuis toujours une passionnée de l'art culinaire. Mon plus grand plaisir est de mitonner des plats pour ceux que j'aime, amies et amis et ce blog me permet de vous faire découvrir mes recettes et de découvrir les vôtres, un échange de savoir faire en toute convivialité. Merci de me laisser un petit com à votre passage cela fait toujours plaisir, et de me donner votre avis sur la recette publiée. Je vous dis à bientôt!!!!!
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Blog “Cuisine gourmande de Carmencita” - http://www.carmen-cuisine.com

Sur mon blog vous trouverez des recettes de cuisine familiale, cuisine du monde, pains, pizza, brioche, poisson , chocolat etc!!!!! c'est très variés , je pense que chacun chacune, trouvera la recette qui lui convient.. J'espère que vous aurez grand plaisir à le visiter!!!!

Site internet - http://www.carmen-cuisine.com
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516 recettes

Pain rustique facile
Pain rustique facile

Un pain comme autrefois, avec une mie aérée et au goût plus prononcé avec une fine croûte.

Caille farcie
Caille farcie

Pour varier les plaisirs, voici une recette de caille farcie, flambée au whisky puis cuite dans un jus d'orange, accompagnée de pruneaux et de purée de patates douces. 

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1 avis
Jambon de Noël à l'orange
Jambon de Noël à l'orange

Un jarret de porc piqué d'agrumes et de clous de girofle puis badigeonné de miel et de moutarde et un véritable enchantement pour le palais.

Cochon de lait rôti au four maison
Cochon de lait rôti au four maison

Il n'y a pas de saveur comparable à celle de la peau dorée, délicate, croquante, d'un cochon de lait rôti et bien arrosé.

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10 avis
Préparation des olives en conserves
Préparation des olives en conserves

La désamérisation se fait avec de la lessive de soude. La manipulation de la soude doit se faire avec beaucoup de précautions: Respecter les consignes de sécurité indiquées…